Ruokapalvelualalla ruoan ulosmyynnin merkitys kasvaa jatkuvasti, ja vuoden 2020 tapahtumat ovat nopeuttaneet tätä kehitystä entisestään. Kuluttajat ovat siirtyneet käyttämään ruokaan ja juomaan varatut rahansa noutoruokaan, kotiinkuljetuksiin ja autokaistoilla. Kun asiakkaiden hygieniaa koskevat odotukset ovat suuremmat kuin koskaan ennen, on erittäin tärkeää, että toimijat voivat taata hygieenisen kokemuksen ja kertoa asiakkailleen selkeästi tehdyistä hygieniatoimista.
Lue lisää, niin opit, miten voit varmistaa ulos myytävän ruoan hygieenisyyden nelivaiheisella prosessillamme.
Varmista keittiön ja henkilöstön hygienia
Laita tärkeimmille alueille esille julisteita, joissa muistutetaan, miten ja milloin henkilöstön tulee pestä kätensä
Varmista noutoruoan pussin hygieenisyys
Räätälöi hygieniatuotteet, kuten lautasliinat, desinfiointipyyhkeet ja asiattomalta käsittelyltä suojaavat pussinsulkimet
Varmista noutopisteen hygieenisyys
Käytä opasteita asiakkaiden ja ruoan toimittajien opastamiseen
Varmista toimitusten hygieenisyys
Tarjoa ruoan toimittajien käyttöön desinfiointiaineita ja -pyyhkeitä toimitusten hygieenisyyden varmistamiseksi
Työkaluja
Opaste
Edistä turvavälien pitämistä ja hyviä hygieniakäytäntöjä noutopisteessä
Juliste
Interaktiiviset QR-koodit jakavat sisällön ja pienentävät samalla painatuskustannuksia ja jätemäärää
Opas
Hygieniavinkit, joiden avulla voit pitää henkilöstösi ja asiakkaasi turvassa
Suositeltavat tuotteet
© 2024 Essity Hygiene and Health AB